揚州網(wǎng)訊（記者 陸揚）昨日下午5時許，市民郭先生報料稱，文昌西路與百祥路交叉口，長江漁村大酒店的廚房發(fā)生火情，所幸火災(zāi)未造成人員傷亡。

  記者趕到現(xiàn)場看到幾名消防官兵正在撲救。酒店廚房外側(cè)一處塑料油煙管道已經(jīng)被燒壞，幾名消防官兵正爬上管道進行勘查。隨后，記者進入廚房內(nèi)部，濃重的煙味讓人感到非常難受，廚房內(nèi)部完全無法看清。消防官兵也佩戴上空氣呼吸器，深入廚房內(nèi)部進行救援。

  在該廚房工作的趙師傅告訴記者，他們當時正在準備晚飯，“廚房里大概有10個人，我們當時正在做魚，突然火苗躥了出來，可能是引燃了管道內(nèi)的油煙，火一下子就燒了起來?！壁w師傅說，廚房的工作人員立即展開自救，“用了五六個滅火器，火基本被滅掉了，但油煙卻越來越重?！惫ぷ魅藛T隨后報警。

  經(jīng)過30分鐘左右的撲救，現(xiàn)場的隱患被排除。消防官兵隨后也離開了現(xiàn)場。

  消防提示

  應(yīng)每季度做一次油煙管道清洗

  記者從消防部門了解到，賓館、飯店廚房的煙管、煙箱、吸塵罩、油煙凈化器等大型廚房設(shè)備，因為被油煙污染嚴重，一旦遇到火星，很容易引發(fā)火災(zāi)。國家消防部門和防火委員會出臺的《關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報》明確要求，廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次。

  消防部門提醒，飯店油煙管道一定要按期清洗。否則，一旦因此發(fā)生火災(zāi)，造成的損失絕對遠遠超過清洗費用。