保持良好的通風(fēng)
油煙機(jī)的選擇果然重要，但保持室內(nèi)良好的通風(fēng)也一樣重要?，F(xiàn)在大家都喜歡開放式廚房，將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設(shè)計(jì)方式，無論何種設(shè)計(jì)方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。那么這就更需要室內(nèi)有良好的通風(fēng)，所以一般都會(huì)裝一些窗戶，經(jīng)常性透風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，另外，這樣有助于讓室內(nèi)光線明亮，心情也會(huì)美美的，可謂一舉兩得。
改變烹飪習(xí)慣
很多人喜歡煎炒、油炸的烹飪方式，而這樣會(huì)產(chǎn)生大量油煙。最重要的是煎炒、油炸的食物吃多了不利于健康。所以我們可以改變一下烹飪習(xí)慣，減少煎炒、油炸，多采取蒸、煮、燉的方式。
廚房一定要定期清洗。日常清洗時(shí)，用質(zhì)地細(xì)致的絨毛布擦拭清潔，門板上的油污可用中性清潔劑或洗潔精水輕輕涂抹，用干布擦拭干凈即可。切勿用含有稀釋劑、溶劑、研磨粉、粉劑的產(chǎn)品清洗。表面有油污及臟漬最好在12小時(shí)內(nèi)清洗。